Sunday, October 12, 2008

SUP IKAN MERAH

BAHAN-BAHAN:

500 gram isi ikan merah
2 biji ubi kentang dibelah
1 batang lobak merah dipotong kecil
1 labu bawang besar dikisar
1 inci halia
2 ulas bawang putih
1 sudu besar ketumbar,daun saderi
dan bawang goreng

CARA MEMBUATNYA:

1. Tumis kesemua bawang,halia dan rempah.
2. Masukkan kentang dan lobak merah.
3. Apabila kesemuanya telah empuk,masukkan ikan dan tomato.
4. Kacau rata,masukkan garam,daun ketumbar,daun saderi dan bawang goreng.
5. Bila sudah masak,hidangkan.